12种馄饨包法-九游会j9娱乐平台

网上有关“12种馄饨包法”话题很是火热，小编也是针对12种馄饨包法寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

12种馄饨的包法如下：

case 1: 月牙饺

1. 饺子皮中间放少许的馅

2. 饺子皮边缘用手指沾水

3. 选择饺子的一边合起来大概1cm

4. 取饺子的一边从右往左慢慢的折褶子

5. 折6个褶子后闭合

食用方法：煎饺或煮饺子

tips:

褶子之间不要太密，不然整个饺子会觉得很挤，馅也会放的很少。如果是煎饺的话可以馅放多一点，多余的馅可以挤出来。

case 2 3: 三角饺子 四角饺子

1. 饺子皮中间放少许的馅

2. 饺子皮边缘用手指沾水

3. 饺子一边闭合

4. 另一端往中间闭合

5. 四角饺子中间闭合

6. 两端往中间闭合

食用方法：蒸饺子

tips:

可以用梳子或者刀的背部来做出花纹。

饺子的12种包法的做法 步骤2

case 4: 元宝饺子

1. 饺子皮中间放少许的馅

2. 饺子皮边缘用手指沾水合起来

3. 以饺子肚子为中心折起来饺子

4. 把饺子的两端沾少许水合起来

食用方法：煮饺子

tips:

这饺子教美国人最好最简单，容易包，量产，而且还有寓意。饺子的12种包法的做法 步骤3

case 5: 手袋饺

1. 饺子皮中间放少许的馅

2. 饺子皮边缘用手指沾水

3. 饺子皮中间闭合

4. 每边两个褶子往中心按

食用方法：煎饺子或者煮饺子

tips：

这是我最擅长的包法，包法不快，我只能10s一个，但很好看。

饺子的12种包法的做法 步骤4

case 6: 大肚水饺

1. 饺子皮中间放少许的馅

2. 饺子皮边缘用手指沾水

3. 饺子皮中间闭合

4. 两只大拇指分别按在肚子两边

5. 大拇指外侧靠肚子内部用力挤压

食用方法：煮饺子

tips：

大肚饺子形状没那么容易做出来。包的时候不要特别的用力，不然肚子会破的。

饺子的12种包法的做法 步骤5

case 7: 波浪饺

1. 饺子皮中间放少许的馅

2. 饺子皮边缘用手指沾水

3. 闭合饺子皮

4. 慢慢的往一边折褶子

食用方法：煮饺子

tips:

这个包法包的馅挺多的，褶子也很容易做，不常见。

饺子的12种包法的做法 步骤6

case 8: 金元宝饺子

1. 按照折出手袋饺

2. 我再按照元宝饺的折法折出金元包饺子

食用方法：煮饺子

tips：

这个嘛，算是我自己编出来的吧，挺简单的，但还是元宝饺子比较简单。饺子的12种包法的做法 步骤7

case 9: 柳叶饺

1. 饺子皮中间放少许的馅

2. 饺子皮边缘用手指沾水

3. 饺子一端闭合1cm

4. 两边同时向闭合端折褶子

5. 闭合饺子

食用方法：蒸饺

tips:

柳叶饺子不太好包，前两个褶子要包裹已经闭合的尾端，然后包的要密一点才好。

饺子的12种包法的做法 步骤8

case 10: 蛤蜊饺

1. 饺子皮中间放少许的馅

2. 饺子皮边缘用手指沾水

3. 闭合饺子

4. 从饺子的一端往肚子翻褶子

5. 用力的往下按压重复折褶子的动作

食用方法：煮饺子

tips：

重点就在于每一个褶子按下去之后要用力，这样会有一个圆形的手指印，这样在包进去就会很好看了。

饺子的12种包法的做法 步骤9

case 11: 金鱼饺子

1. 饺子皮中间放少许的馅

2. 饺子皮边缘用手指沾水

3. 饺子中间闭合

4. 一端往中间闭合

5. 尾端闭合用力往下压

6. 用梳子按出尾部的花纹

7. 用小刀切开尾部花纹

食用方法：蒸饺子

tips：

用梳子可以增加尾巴的美观度，可以用绿豆或者玉米来整修眼睛的部分更好看。饺子的12种包法的做法 步骤10

case 12: 波浪饺子

1. 饺子皮中间放少许的馅

2. 饺子皮边缘用手指沾水

3. 闭合饺子

4. 用大拇指从右往左搓褶子

5. 大概用30%的力量不然容易破

食用方法：煮饺子

tips：

波波饺就只要往左按就行了，挺简单的。之后可以用剪刀修复一下饺子的上方。

饺子的几种包法

饺子有许多包法，有新月形饺、肚饺子、三角形包法、四角饺子包法、四喜饺子包法、太阳花饺子包法简单又方便。

包饺子首先要调馅与和面，馅要把剁碎的肉、切碎的菜、油、盐、鸡精等，顺着一个方向搅拌均匀，面要用水和成不软不硬的面团，为了增加饺子皮的筋道，可以往面中打一个鸡蛋，面和好后最好再醒一会比较好。

1、新月形饺

这种饺子很常见。包装很容易，但是有些人不太擅长制作。事实上，它的方法非常简单。首先，拿起一块面团，放一些馅料在上面，合上饺子的一面，用手折叠一个褶，然后和另一面的面团一起揉。揉捏时，再尝试几次，你就会熟练了。你不需要太多褶皱，否则会影响饺子的美观。从头到尾揉捏饺子，你会做一个完整的新月形饺子。

2、肚饺子

这种包饺子的方法可以说是最简单的一种。只需将包装纸对折，用拇指和食指握住包装纸。这种包装方法简单美观，而且包装速度也更快。折叠饺子有些难以包装。这种饺子更容易吃，大多数人可以很快开始吃。

3、三角饺子

包裹方法也比较简单，用食指和拇指把饺子皮捏成三角形，中间先捏紧，然后把其他地方捏好。三角饺子需要定期揉捏才能好看。许多人容易被扭曲。通过更多的练习，你可以做普通好看的三角饺子。你也可以把饺子对折，捏到三分之一时停下来，把剩下的饺子分成两半捏，这样你也可以做三角饺子。

4、四角饺子包法

取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。将左右两边取中间部分捏紧，将其余的边边捏紧。在捏出浪花边。

方皮12种饺子包法

用料：面粉400克、猪肉200克、云耳100克、食盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡蛋1个、芝麻油5克、辣椒粉1茶匙、葱50克。

1、首先将准备打面粉倒在揉面垫，加入适量温水开始搅拌。

2、将揉好的面团放入保鲜袋中，醒发半个小时后，揉面排气，再次面团放入保鲜袋中，醒发半个小时后，继续揉面排气。

3、将揉好的面团，揉成长条，再切成小团子，将小面团用擀面杖擀成圆圆的小薄片。

4、将准备的香葱洗净，切成末，云耳洗净切成末，猪肉洗净剁成肉末。

5、肉末放入碗中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，搅拌均匀后，再放入云耳碎、香葱、辣椒粉、食盐。

6、再用手拿一张饺子皮，将调好的馅料放在皮上，对折后，再捏出花纹。

7、完成。

四方的饺子皮听起来很难包，但实际上也可以包出很多种。最简单的就是将四方皮沿边对折捏好，或者对角对折捏好，剩下的包法就要比这个麻烦一点了。首先要将饺子馅和饺子皮准备好，检查好饺子皮是否都是好的，然后就可以包了，根据自己的喜好包出自己喜欢的饺子形状。下面让我们来看看具体的四方饺子皮包法:

①常见型

元宝型

取出一张饺子皮（正方形）放在桌上，检查下是否有破损，坏掉的就扔掉了，不然下锅后会散开。将猪肉馅放在饺子皮的正中间，注意不能放太多。不然下到锅里就会散开。将饺子皮慢慢卷起，多卷几个褶，算是保障吧。注意，上面留一段空隙，做花边，。卷成“铺盖”之后，将两端对折起来，做成“元宝”的形状。手指沾点水，将刚才的对折的两个角粘起来，饺子就包好了。（猪肉馅不要在家里摆放，尽量都要包掉，不然不好吃了。）

②中等难度型

包袱型

1.饺子皮中放入饺子馅，然后按对角线对折，轻压两角

2.然后再将其他两个角对折并轻压

3.捏紧边部后即可（包袱型所能加入的馅应该是最多的了）

立体三角形

1.和包袱型饺子一样，先将饺子皮中放入饺子馅，然后按对角线对折，轻压两角

2.未折叠的角中选择一个角，后折起轻压

3.按压各边部即可

③较难型

水仙花型

1.确定饺子皮中心后，将四个角折起，相交于饺子皮中心，此时切勿进行按压

2.将折后的小正方形饺子皮翻个面，添上饺子馅

3.将翻过后的小正方形饺子皮按中线将两个对角提起并轻捏

4.同理，将其他两个角提起，四个角捏在一起。

5.将四个边缘部分用力捏紧，形成另一种风格花式饺子——飞镖型。

6.将飞镖型饺子翻个面

7.最后，将上图四个角重合部分反折回来，水仙花型饺子就大工告成啦。

关于“12种馄饨包法”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！